Saftlinge sind wunderschöne farbige Pilze. Sie kommen gerne in wenig gedüngten Wiesen, Trockenrasen, Mooren aber einige Arten auch im Wald vor. Sie sind nicht einfach zu bestimmen, da es viele Übergangsformen gibt. Viele Saftlinge sind wegen der intensiven Landwirtschaft rar geworden, wie vieles Andere auch. In der Literatur findet man für Saftlinge die Begriffe Hygrocybe, Camarophyllus und Cuphophyllus. Beim pflücken eines Saftlings ist es immer wichtig festzustellen, welche Teile schleimig sind: Hut, Stiel oder beide Teile.