Sulfovanillin





aktualisiert: 13.02.2021 11:32:14



Sulfovanillin ist die Bezeichnung von in Schwefelsäure aufgelösten Vanillinkristallen.
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Vanillin ist der Hauptaromastoff der Gewürzvanille.
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Piperonal ist ebenfalls ein Aromastoff mit Vanille- und Mandelgeruch.
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Anfärbung von Dermatozystiden in der Russula-Diagnostik.
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Sichtbarmachung von Gloeozystiden bei Rindenpilzen.
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Anwendung
Sichtbarmachung von Gloeozystiden bei Rindenpilzen.
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Anfärbung von Dermatozystiden in der Russula-Diagnostik.
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- Lila: Buchenspeitäubling
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Reaktion bei Exsikkaten bei einigen Täublingen wie z.B. R. velutipes, lepida, cyanoxantha.
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Reaktion
Weinrote Reaktion an Stielen von Russula rosea und pseudointegra.
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Rezeptur
Clémençon empfiehlt
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a) ein paar Vanillin- oder Piperonalkristalle direkt auf einem Objektträger in einem Tropfen 70% Schwefelsäure aufzulösen und mit Frischmaterial ein Quetschpräparat zu erstellen oder
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b) eines der beiden Aldehyde in 1-2 ml Schwefelsäure anzusetzen
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c) Lösungen müssen tiefgelb sein, sonst sind sie nutzlos und die Färbung funktioniert nicht
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d) Wenn sich die Proteinhaltigen Zellen rosa anfärben, dann ist die Lösung funktionstüchtig
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e) Bei Trockenmaterial ist die Reaktion unberechenbar, deshalb nur Frischmaterial verwenden.
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Haltbarkeit
Lösung nicht unbegrenzt haltbar, bei Bedarf frisch ansetzen.
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Warnung
Ätzend! Vorsichtsmassnahmen beachten! Giftig!
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Bei Herbarmaterial besser Lösung von Vanillin in konzentrierter Salzsäure verwenden (Chlorvanillin), da Schwefelsäure zu starker Schwärzung führen kann.
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