Boletus edulis
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Steinpilz, Fichten-Steinpilz

aktualisiert: 18.10.2024 11:50:35

Autoren:
Bull.
Klassifikation:
Fungi, Dikarya, Basidiomycota, Agaricomycotina, Agaricomycetes, Agaricomycetidae, Boletales, Boletaceae, Boletus
Aktueller Name gem. MycoDB
Current name: Boletus edulis Bull., Herbier de la France 2: tab. 60 (1782) [MB#356530] Taxonomic synonyms: - Leccinum edule (Bull.) Gray, A natural arrangement of British plants 1: 647 (1821) [MB#100710] - Ceriomyces crassus Battarra, Fung. Hist.: 62 (1775) [MB#431472] - Dictyopus edulis (Bull.) Forq., Enchiridion Fungorum in Europa media et praesertim in Gallia Vigentium: 159 (1886) [MB#484283] - Tubiporus edulis (Bull.) P. Karst. (?) [MB#356529]


Boletus edulis und Boletus reticulatus sind einander sehr ähnlich und hauptsächlich aufgrund ihres Standortes und Erscheinens zu unterscheiden. Boletus edulis ist an Picea gebunden, Boletus reticulatus erscheint im Frühsommer bei Fagus im LW und Mischwald. Mikroskopische Unterschiede sind marginal, Boletus reticulatus hat tendenziell hellere Hüte und oft auch glatte, etwas weniger ausgeprägte netzige Stiele.
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Fleischfarbe / Trama / Farbe Schnitt Fruchtkörper
Weiss
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Hutfarbe
Braun, rehbraun, dunkelbraun
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Rörenmündung Farbe
Hell ocker, junge Pilze mit geschlossenen Röhren sind weiss und es sieht fast aus wie sie mit einer Art Schimmel überzogen sind.
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Mykorrhizapilz bei
Picea, Fichte
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Essbarkeit / Speisewert (ohne Gewähr)
Speisepilz
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Enthält Schwermetalle / Toxine
Quecksilber: 1-15 mg/kg (Gehalt ist aber von der Bodenbelastung abhängig. Steinpilze enthalten auch grössere Mengen an Selen, das Enzyme aktiviert, welche wieder Quecksilber aus dem Körper schleusen)
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Gattung/en:

Suchbegriffe / Tags: Steinpilze

Literatur: BRBK Band: 3 Seite: - Bild: 4 - 25

Boletus edulis - Flammer, T© 13021
Boletus edulis -
Boletus edulis - Flammer, T© 471
Boletus edulis -
Boletus edulis - Flammer, T© 1244
Boletus edulis -

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