Morchella esculenta

Speisemorchel, Maimorchel

aktualisiert: 16.12.2020 15:31:34

Autoren:

Phallus esculentus, Linnaeus, 1753 / Helvella esculenta, (Linnaeus) Sowerby, 1797 / Morchella esculenta, (Linnaeus) Persoon, 1801 / Morellus esculentus, (Linnaeus) Eaton, 1818 / Morchella rotunda var. esculenta, (Linnaeus) Jacquetant, 1985 / Morchella esculenta var. dunensis, (CastaÃ±era, J.L. Alonso & G. Moreno) Blanco-Dios, 2015 / Morchella esculenta f. sterilis, (PicÃ³n) Blanco-Dios, 2015

Klassfikation:

Fungi, Dikarya, Ascomycota, Pezizomycotina, Pezizomycetes, Pezizomycetidae, Pezizales, Morchellaceae

Aktueller Name:

Morchella esculenta (Linnaeus) Persoon

Toxin/e

Helvellasäure

Giftigkeit

ROH GIFTIG !

Wichtiger Hinweis

Enthält Helvellasäure. Diese giftige und thermolabile Substanz wird bei Kochen vernichtet.

Verursacht / verantwortlich für das folgende Syndrom:

Morchella-Syndrom / (6866)