Morchella esculenta
Speisemorchel, Maimorchel
aktualisiert: 16.12.2020 15:31:34
Autoren:
Phallus esculentus, Linnaeus, 1753 / Helvella esculenta, (Linnaeus) Sowerby, 1797 / Morchella esculenta, (Linnaeus) Persoon, 1801 / Morellus esculentus, (Linnaeus) Eaton, 1818 / Morchella rotunda var. esculenta, (Linnaeus) Jacquetant, 1985 / Morchella esculenta var. dunensis, (Castañera, J.L. Alonso & G. Moreno) Blanco-Dios, 2015 / Morchella esculenta f. sterilis, (Picón) Blanco-Dios, 2015
Klassfikation:
Fungi, Dikarya, Ascomycota, Pezizomycotina, Pezizomycetes, Pezizomycetidae, Pezizales, Morchellaceae
Aktueller Name:
Morchella esculenta (Linnaeus) Persoon
Toxin/e
Giftigkeit
Wichtiger Hinweis
Enthält Helvellasäure. Diese giftige und thermolabile Substanz wird bei Kochen vernichtet.
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Gattung/en:
Siehe auch / Verwechslung mit:
Verursacht das
Morchella esculenta Flammer, T© 2625
Morchella esculenta Flammer, T© 324
Morchella esculenta Flammer, T© 2626
Morchella esculenta Flammer, T© 323