Milder, harter Pilz, mit rot überhauchten Stielen. Hut oft runzlig. Geruch am Stielende wird in der Literatur als fruchtig bezeichnet. Relativ grosse isoliertstachelige Sporen.
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Fruchtkörper / Habitus / Wachstumsform
Sehr grosse und sehr harte Art
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Hutfarbe
Polychrom: oliv, weinrot, violett, braun
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Stielfarbe
Rosa, weiss
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Lamellenfarbe
Lamellenfarbe crèmefarben
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Lamellenmerkmale
Relativ eng stehende Lamellen, spröd
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Sporenfarbe / Sporenpulver (Abwurf)
IVd (Russula Farbtafel)
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Geruch / Geruchsprofil
Nichts besonderes, geruchlos
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Geschmack
Mild
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Standort
Wächst gerne bei Trockenheit
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Vorkommen / Häufigkeit / Saison
Häufige Art, oft in Gruppen mit zahlreichen Exemplaren
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Sporenlänge
Meist über 10 µm
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Sporenmembran, Oberfläche, Skulptur
Isoliertstachelig, nicht vernetzt
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Primordialhyphen inkrustierte
Keine inkrustierte Primordialhyphen im Gegensatz zu Russula integra
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Phenolreaktion / C6H5OH
Sehr lebhafte Reaktion mit 2% Phenol, Farbe nach zerquetschter Brombeere.
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Giftigkeit
ROH GIFTIG !
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Wichtiger Hinweis
Diese Art kann zu Völlegefühl, Bauchschmerzen, Brechreiz, Erbrechen oder Durchfällen führen, wobei Erbrechen nicht obligat ist. Dabei können verschiedene Ursachen eine Rolle spielen: individuelle Faktoren, ungenügende Zubereitung, konsumierte Menge, etc. Mindestens 20 Minuten kochen.
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Das Farbspektrum dieser Art ist äusserst variabel.
